Работа: домашний повар в Нур-Султане, 4 вакансии

Grill & Bar «В Дрова»

Мы не ищем «старшего повара»!

Мы ищем шефа, который умеет строить кухню, а не просто закрывать смены.

Нам нужен Шеф-повар, который:

• мыслит продуктом, а не «как привыкли»
• понимает, что скорость = деньги, а стабильность — репутация
• умеет работать на открытой кухне / в зале, превращая готовку в шоу
• собирает команду и делает из неё систему.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами

• Участие в разработке и обновлении меню

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм (СЭС, HACCP)

• Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Взаимозаменяемость на кухонных позициях при необходимости

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет

• Знание и владение базовыми кулинарными техниками (нарезка, жарка, тушение и др.)

• Понимание

...

Сеть Американских кафе приглашает в свою команду работника заготовочного цеха

Обязанности:

• Заготовка полуфабрикатов
• Качество приготовления строго по ттк
• Следить за наличием необходимых ингредиентов
• Приемка закупа
• Сохранность оборудования
• Чистота после смены
• Ежедневная отчётность (Чек-лист)

Требования:

• Чистоплотность
• Ответственность
• Пунктуальность
• Коммуникаций
• Профильное образование

Условия:

• График работы 6/1 С 9:00-19:00
• Питание за счет компании
• Стабильная оплата

Обязанности:

• Готовка блюд и заготовок
• Составление тех. карт
• Уборка рабочей зоны
• Маркировка продуктов

Требования:

• Пунктуальность
• аккуратность
• ответственность

Условия:

• Бесплатное питание +дорожные
• График 2/2 или 5/2
• С 11:00 до 23:00