Работа: домашний повар в Нур-Султане, 3 вакансии

ТОО «МК «Корпорация» — группа компаний, работающая в сфере ресторанного бизнеса. Сегодня в нашей сети 22 ресторана в трёх городах Казахстана: Актобе, Атырау и Астана.

В новое кафе на фуд-корте ТРЦ Abu Dhabi Plaza приглашаем в команду поваров корейской кухни.

Ищем специалистов, которые хорошо знают домашнюю корейскую кухню, умеют работать с дрожжевым тестом и готовить традиционные корейские блюда и салаты.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха и гриля по технологическим картам

• Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи

• Работа с грилем и тепловым оборудованием

• Контроль качества и сроков годности продуктов

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

• Соблюдение санитарных норм

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года

• Умение работать по технологическим картам

• Аккуратность, ответственность, дисциплина

• Умение работать в команде и

...

Обязанности:

• Контролировать правильность эксплуатации кухонного оборудования, составлять заявки на необходимые продукты питания,
• Обеспечивать соблюдение санитарных требований и чистоты на кухне,
• Производить калькуляцию блюд, контролировать цены и затраты,
• Обеспечивать соблюдение правил и норм пищевой безопасности, санитарных требований, повышать профессионализм своих сотрудников,
• Составлять меню, проверять рецепты и технологию приготовления блюд с целью улучшения качества и экономии средств, вести учет составления цен на

...