Работа: шеф-повар в Нур-Султане, 12 вакансий

Ресторан расположен в ТРЦ Mega Silk Way

Обязанности:

• Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд
• Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам
• Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка, нарезка и тёрка.
• Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров
• Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов
• Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке

...

Требуется су шеф!

Обязанности:

• Приготовление блюд, согласно калькуляции и установленной рецептуре компании.
• Соблюдение санитарных правил и норм в соответствии принятых стандартов.
• Контроль технического состояния оборудования и инвентаря.

Требования:

• санитарная книжка
• опыт работы

Условия:

• за смену от 20К до 30К
• график работы с 16.00-04.00
• график 5/2, 3/4
• бонусы
• staff питание
• развозка в черте города
• все переработка оплачивается

Обязанности:

• Приготавливать блюда, следуя рецептам заложенные в стандартах;
• Своевременно информировать Шеф повара о заканчивающихся продуктах;
• Информировать официантов о блюдах, количество порций которых ограничено;
• Поддерживать график приготовления блюд согласно стандартам;

Требования:

• Опыт работы желателен.

Условия:

• График работы 2/2; 3/3
• Официальное трудоустройство;
• Ежегодный трудовой отпуск.

Обязанности:

Заготовка продуктов, помощь главному повару при приготовлений блюд

Соблюдение чистоты

Требования:

Опыт работы в детских учреждениях помощником повара

Чистоплотность

Условия:

Рабочий день с 7:00 - 17:00 с понедельника по пятницу; сб, вс - выходные дни

Бесплатное питание

Официальное трудоустройство

Детский сад Абадан (район ЭКСПО) улица Алихана Бокейхана, 50

Мы приглашаем профессионалов в сфере кулинарии присоединиться к нашей команде. Мы ищем ответственного и повара горячего цеха!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим и калькуляционным картам.
• Подготовка заготовок для работы, включая нарезку и хранение ингредиентов.
• Контроль сроков хранения заготовок и готовой продукции для обеспечения их свежести и качества.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне в соответствии с санитарными нормами и стандартами

...

Обязанности:

• рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд национальной японской кухни;

  – основы рационального питания;

  – виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления суши и ролл национальной японской кухни;

  – способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке (применение различных способов нагрева или

...

Обязанности:

• контроль качества блюд и технологии приготовления, проведение инструктажа по технологии приготовления и другим производственным вопросам.
• управление персоналом, составление график работ поваров
• полный контроль работы цехов.
• соблюдение норм СЭС, контроль за чистотой и порядком
• работа с поставщиками, контроль качества закупаемых продуктов
• составление технологических карт, списания сырья и готовой продукции
• проведение инвентаризации

Требования:

• опыт работы в общепите не менее 5 лет

...

Супермаркет Аян ищет ПОВАРОВ на фритюр!

Требования:

опыт работы или соответствующие образование;

аккуратность;

ответственность;

исполнительность.

Условия:

сменный график работы 2/2;

смена 15 000тг.

официальное трудоустройство (полный соц. пакет);

стабильная з/п + питание бесплатно

Будем рады приветствовать Вас в нашем дружном коллективе!

Обязанности:

• приготовление блюд (супы, вторые блюда, салаты) выдача и приготовление блюд один раз в день (в обеденное время)
• соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
• планирование меню
• соблюдение стандартов и правил по хранению и обработке продуктов питания

Требования:

• ответственность
• опыт работы не менее 1 года
• дисциплинированность

Условия:

• пятидневная рабочая неделя (суббота и воскресенье выходные)
• график работы: 8.00

...

Супермаркет Аян ищет ПОВАРОВ на салаты!

Требования:

опыт работы или соответствующие образование;

аккуратность;

ответственность;

исполнительность.

Условия:

сменный график работы 2/2;

смена 15 000тг.

официальное трудоустройство (полный соц. пакет);

стабильная з/п + питание бесплатно

Будем рады приветствовать Вас в нашем дружном коллективе!

Обязанности:

• Полный контроль работы кухни

• корректировка меню и техкарт

•внедрение новшеств

•работа с имеющимся меню

•составление графиков сотрудников

•соблюдение норм общепита

• Требования: стаж, не менее 10-и лет на кухне
• Условия: график с 10-00 до 22-00
• 5/2 или 6/1
• возможны выходы на другие филиалы

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд в соответствии с меню ресторана, следуя рецептуре и стандартам качества (фаст-фуд, европейская кухня)
• Проверка свежести и качества ингредиентов, использование высококачественных продуктов для готовки
• Контроль за запасами продуктов и кухонными принадлежностями, заказ необходимых товаров, поддержание порядка на кухне
• Организация работы кухонного персонала, координация процесса приготовления блюд, соблюдение сроков подачи заказов.

Требования:

• Опыт работы не менее года на

...