Работа: в Нур-Султане, 1 вакансия

Обязанности:

• Обеспечение соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче блюд;
• Участие в планировании технологических процессов сектора организации питания и сервиса;
• Утверждать предлагаемые рецептуры новых блюд;
• Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню;
• Обеспечить разработку технологических нормативов для сектора организации питания и сервиса;
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур;
• Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур;
• Контролировать появление

...